Vanille Schoten Friends Corner das in keiner Küche fehlen

das in keiner Küche fehlen darf

Durch faire Geschäftsbedingungen sowie den Zugang zu attraktiven Nischenmärkten können unsere Bauern und ihre Familien von einem höheren Lebensstandard profitieren

Anschliessend folgt die traditionelle Fermentation: Die Schoten werden eingewickelt

Diese Eigenschaften sind typisch für hochwertigen Kaffee aus der Region und werden für Gourmet-Kaffee bevorzugt

Dazu kommt der Liberica

Vanille Schoten Friends Corner das in keiner Küche fehlenUnsere Vanille wchst in den Gewrzwldern Sansibars, wo Kleinbauern die Schoten in reiner Handarbeit pflegen und ernten. Nach rund neun Monaten Reifezeit werden sie sorgfltig geerntet und in heissem Wasser blanchiert. Anschliessend folgt die traditionelle Fermentation: Die Schoten werden eingewickelt, tglich massiert und ber Wochen an Sonne und Schatten getrocknet. In der Reifung entfaltet sich ihr unvergleichliches Aroma und die charakteristische,