2021 Barbaresco Serraboella, DOCG, Cigliuti, Piemonte Sojourn Cellars Das spricht für einen Stil

Das spricht für einen Stil

weil die Sorte im Burgund besonders sensibel auf Boden und Mikroklima reagiert

mit einem sehr langen Nachgeschmack mit einem pfeffrigen Kick

die Chardonnay aus Champagne nicht nur frisch

der immer gut abschneidet

2021 Barbaresco Serraboella, DOCG, Cigliuti, Piemonte Sojourn Cellars Das spricht für einen StilEin Wein mit unglaublicher Tiefe und groer Przision im Geschmack. Dominiert von dunklen, reifen Frchten wie Kirschen und schwarzen Johannisbeeren, unterlegt mit Mineralien, Tabakblttern, einem Hauch Erde und getrockneten Krutern. Eng gebaut mit einem langen, beharrlichen Geschmack und ein paar Jahrzehnten Entwicklungspotenzial. Bei jungem Genuss empfiehlt es sich, ihn fr einige Stunden in der Karaffe aufzubewahren. Erik Srensen Vin arbeitet seit 2018