Juan Piñero Oloroso Great Duke 12 años Historical 19 Century Wine Blend Chateau Palmer aber auch zu feinem Fisch

aber auch zu feinem Fisch wie Seezunge oder gebratenem Zander

Gemeinsam mit seiner Schwester Anne De Raeymaeker beschloss Jacques

Die Wurzeln reichen so tief

aromatische Klarheit und ein langes Entwicklungspotenzial setzen

Gerade in einem Jahr wie 2021 wird sichtbar

Juan Piñero Oloroso Great Duke 12 años Historical 19 Century Wine Blend Chateau Palmer aber auch zu feinem FischOloroso ist ein Sherry, der ohne Flor reift. Um die Bildung von Flor zu verhindern, wird der Wein sofort aufgespritet, um 17% alc. Dies verleiht dem Oloroso seine Struktur und seine dunkle, mahagoniartige Farbe. Die Trauben stammen alle aus einem Weinberg in Pago de Aina y Macharnudo mit lbariza Boden (Kalk); also einem einzigen Weinberg und gelegen in DOC Jerez Xrs Sherry. Der Juan Piero Amontillado wird zu 100% aus der Palomino Fino Traube mit 12