Choya Ume Dry Fruit Wine Pierre Meurgey die sowohl die Traditionen der

die sowohl die Traditionen der Region respektieren als auch deren charakteristische Eigenschaften offenbaren

Das Weingut konzentriert sich auf kleine Erträge und sorgfältige Weinbergsbewirtschaftung und stellt sicher

Tomme oder eine feine Platte mit Charcuterie

Pasta in Zitronensauce oder einem zarten Risotto mit frischen Kräutern

sondern stets konzentriert

Choya Ume Dry Fruit Wine Pierre Meurgey die sowohl die Traditionen derChoya Ume Dry ist ein japanischer Fruchtwein auf Basis der Ume Frucht einer aromatischen Steinfrucht, die mit Pflaume und Aprikose verwandt ist und fr ihre lebendige Sure bekannt ist. In dieser Dry Variante zeigt sich der klassische Umeshu Stil von CHOYA in einer etwas trockeneren, eleganter ausbalancierten Form, die wunderbar zu herzhaften Speisen passt. Als einer der bekanntesten Umeshu Vertreter verbindet Choya Ume Dry traditionelle japanische