Cantine Viola Passito Luigi Viola Saracena 0.5L 2021 Villa Sandi Nach schonender Maischegärung und temperaturkontrollierter

Nach schonender Maischegärung und temperaturkontrollierter Fermentation reift der Wein in überwiegend neuen französischen Eichenbarriques (oft 60–80 % Neuholz) über rund 18 bis 20 Monate

feine Frucht und präzise Struktur mit klassischem Schliff

Frucht und die feine Cremigkeit optimal zur Geltung

Kurze Regenfälle Mitte September reichten aus

der organischen Anbau und sorgfältige Arbeit im Keller miteinander verbindet

Cantine Viola Passito Luigi Viola Saracena 0.5L 2021 Villa Sandi Nach schonender Maischegärung und temperaturkontrollierterCantine Viola Passito Luigi Viola Saracena ist ein charaktervoller Dessertwein aus Kalabrien, der auf eine bemerkenswert lange Tradition in Saracena verweist. Mit Guarnaccia Bianca und Malvasia knpft er an einen historischen Stil an, der schon frh fr seine aromatische Ausdruckskraft und seinen besonderen Ruf geschtzt wurde. Geschmacksprofil Im Glas zeigt sich der Wein meist in einem warmen, goldenen bis bernsteinfarbenen Ton. In der Nase entfalten