Chardonnay GAUN Vigneti delle Dolomiti IGT - Lageder Eintöpfe die aus ausgewählten Parzellen erzeugt

die aus ausgewählten Parzellen erzeugt werden

Philipp produziert seit dem Jahrgang 2014 diese Cuvée zu je 50% aus den ehemaligen Bestandteilen aus Weißburgunder -S- und Chardonnay -S-

die auch in trockenen Jahren für eine gute Wasserversorgung sorgen

feine Pinot-Noir-Aromen in der Nase und viel Frucht

feiner Nachhall

Chardonnay GAUN Vigneti delle Dolomiti IGT - Lageder Eintöpfe die aus ausgewählten Parzellen erzeugtDie Lage GAUN sitzt auf dem Margreider Schuttkegel. Der Name erinnert an Baron Gaun, den Vorbesitzer des Ansitz Lwengang. Spontan vergoren, 9 Monate auf der Feinhefe, teils im Holz, teils im Edelstahl ausgebaut. Goldgelb und grnlich schimmernd, in der Nase mineralisch mit Feuerstein. Fein cremiger Mund mit Aprikosennoten, Exotik, dichte, schmelzige Struktur und elegante Salzigkeit. Mit nur 12% scheinbar ein Leichtgewicht, aber voller Power.