HOLUNDERBLÜTE Oxymel Oxymel in der Fastenzeit oder zur

in der Fastenzeit oder zur Unterstützung in herausfordernden Zeiten

Anno 1800: Hier werden alte Erntemethoden

sowie Honigtau-Anteilen verschiedener Pflanzen

mit leicht säuerlichen Nuancen des reichlich enthaltenen Bienenbrots

wurde der Honig des Jahres in dieser Zeit von den Bienen selbst gepflegt und durfte vollendet reifen

HOLUNDERBLÜTE Oxymel Oxymel in der Fastenzeit oder zurEnzymatischer Krutersirup (Oxymel) aus rohem Honig, naturtrbem Apfelessig und einer Prise unbelastetem Steinsalz. Khlende Blten: Cremeweie Holunderblten werden ber Wochen unter Rhren im Oxymel kalt ausgezogen. Perfekt gegen Hitze, zum Beispiel an heien Sommertagen, ggf. mit Eiswrfeln und einem Zweig frischer Minze oder als isotonisches Sportgetrnk. Hochwertiger Honig und Apfelessig enthalten fr unseren Krper wertvolle Enzyme. 1 Portion = 1 Esslffel: 1