Spitz-Morcheln | getrocknet | Wild | 50 g Vanille Produziert in: Schweiz

Produziert in: Schweiz

Dies geschieht ausserhalb von Jabugo in der kalten Sierra de Aracena wo das Klima ideal für die Reifung der Schinken ist

und dunkler im Vergleich zum klassischen Rindfleisch

Produzent: Firma Gegenbauer

Die Wachtel ist ein Bodenvogel und brüten auf trockenen Wiesen

Spitz-Morcheln | getrocknet | Wild | 50 g Vanille Produziert in: SchweizDie Spitz Morchel ist ein begehrter Speisepilz und wchst in Mitteleuropa in den Monaten Mrz bis Mai und gilt als der Frhlingsboten in der Gastronomie. Morcheln sind sog. Bodenfolgezersetzer, d. h. sie wachsen auf toter, organischer Substanz. Sie wachsen in Wldern (Laub und Auenwlder), in Obstgrten, in Grten und Gebschen und manchmal auch auf krzlich abgebrannten Flchen. Um diesen edlen Speisepilz auch whrend den anderen Monaten geniessen zu knnen,