Conde Valdemar Blanco Rioja DOCa Weißwein veganer Wein trocken Spanien (3 x 0.75l) Weißwein Das „normale“ Verfahren bei Weißwein

Das „normale“ Verfahren bei Weißwein wäre eine Mostgärung

aber auch wunderbar zu Riesengarnelen / Flusskrebsen mit Avocado und sogar zu Sushi

Die Gebirgsketten um die Stadt herum bilden den Hintergrund für die malerischen rebbewachsenen Hügel

niederschlagsarme Fleckchen Erde zu einem Ort mit idealen Bedingungen für einen Weißburgunder mit tiefer Seele – damals wie heute

85% wurden direkt nach der Lese schonend gepresst und temperaturgesteuert im Stahltank vergoren

Conde Valdemar Blanco Rioja DOCa Weißwein veganer Wein trocken Spanien (3 x 0.75l) Weißwein Das „normale“ Verfahren bei WeißweinSTORY: Jess Martnez Bujanda grndete die Bodegas Valdemar im Jahr 1985. In wenigen Jahren stieg die in Oyn beheimatete Kellerei zu einem der erfolgreichsten Produzenten der DOC auf, vor allem dank eines berarbeiteten klassischen Stils mit ungetrbter, intensiver Frucht und glasklar gezeichnetem Tannin. Seit Jahrzehnten zhlt Bodegas Valdemar zu den technologisch fortschrittlichsten Kellereien Spaniens. AUSBAU: Als eine der wenigen Bodegas der Rioja,