Peter Michael Les Pavots Bordeaux Red Blend 2016 Domaine Anita entstielt und zeitnah verarbeitet

entstielt und zeitnah verarbeitet

bei gereiften Flaschen genügt oft 30–60 Minuten vorsichtiges Belüften

Einige vergären bis zu einem sehr geringen Restzuckergehalt

ältere Jahrgänge vorsichtig und kürzer dekantieren

traubeneigene Hefen zum Einsatz kommen

Peter Michael Les Pavots Bordeaux Red Blend 2016 Domaine Anita entstielt und zeitnah verarbeitetPeter Michael Les Pavots 2016 ist eine der groen Bordeaux inspirierten Cuves Kaliforniens kraftvoll, tiefgrndig und doch von bemerkenswerter Finesse. Der Blend aus Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot und Petit Verdot stammt ausschlielich aus der hoch angesehenen Einzellage Les Pavots im Knights Valley. Seit seiner Einfhrung gilt dieser Wein als Aushngeschild des Weinguts und als Referenz fr franzsisch geprgte Eleganz aus Sonoma Knights Valley.