Vinos En Voz Baja - 2023 Nace la Sierra DOCa Capezzana Vergärung kühl in Edelstahl und

Vergärung kühl in Edelstahl und anteilig in gebrauchten Holzfässern/Tonneaux zur Strukturbildung

dazu kommen Kakao und ein Hauch süßer Vanille vom Ausbau im Barrique

Issan 2021 Cabernet Sauvignon und Merlot aus Margaux zeigt Bordeaux-Eleganz mit feiner Frische

Erträge stark begrenzt

Eine Karaffierung von 30–60 Minuten vor dem Genuss hilft

Vinos En Voz Baja - 2023 Nace la Sierra DOCa Capezzana Vergärung kühl in Edelstahl undDer 2023er **Nace la Sierra DOCa** von *Vinos En Voz Baja* ist der Spitzenwein aus der Einzellage Yasa de las Cuevas in Calahorra einer khlen Hochlage am Rand des mediterranen Waldes der Sierra de los Agudos. Die Cuve aus 50 % Grenache, 30 % Tinta Valesco und 20 % Pasera verbindet mediterrane Finesse mit der frischen Eleganz der Hhe. Im groen Holzfass ausgebaut, steht dieser rare Rioja Oriental Rotwein ganz im Zeichen von Przision, Purheit und