Conseillante Pomerol, 2015 Château Beauséjour (Duffau-Lagarrosse) Der Vinifikationsprozess bei Günther Steinmetz

Der Vinifikationsprozess bei Günther Steinmetz kombiniert traditionelle Methoden mit moderner Technologie

der andere Teil in Edelstahltanks

leicht medizinischen Mentholfrische begleitet werden

Duftigkeit und Finesse verbindet

dazu gereifter Comté oder ein anderer würziger Hartkäse als Abschluss

Conseillante Pomerol, 2015 Château Beauséjour (Duffau-Lagarrosse) Der Vinifikationsprozess bei Günther SteinmetzConseillante Merlot aus Pomerol 2015 verbindet seidige Eleganz mit der tiefen, khlen Frucht des linken Ufers von Bordeaux und reifer Flle. ber den Wein In Pomerol prgen Kies, Lehm und sandiger Lehm die Bden, und genau diese Mischung gibt der Conseillante ihren typischen Mix aus Wrme, Struktur und feiner Aromatik. Merlot dominiert hier meist klar, ergnzt von Cabernet Franc, der dem Wein Frische, Spannung und florale Konturen gibt. Das Ergebnis ist ein