Ossobuco/Beinscheibe Abhol-/Lieferdatum:03.07. Er ist hervorragend geeignet zum

Er ist hervorragend geeignet zum Kurzbraten

Am Stück gegart bleibt es besonders saftig und lässt sich anschließend in dünne

Konservierungsstoff: E252

Zur Königsdisziplin des BBQ zählt das Beef Brisket

Klassiker der deutschen Küche: Unsere Weide-OX Rouladen sind mager

Ossobuco/Beinscheibe Abhol-/Lieferdatum:03.07. Er ist hervorragend geeignet zumOssobuco vom Ochsen, auch als Beinscheibe oder Haxen bekannt, ist ein Fleischteil, das sich wunderbar zum Schmoren oder als Suppenfleisch eignet. Aus diesen dicken Scheiben lsst sich beispielsweise das leckere italienische Schmorgericht Ossobuco herstellen. Zubereitet erhltst du ein Fleisch, welches zudem sehr zart ist und einen milden Geschmack hat. Mindestens 2,5 Wochen am Knochen gereift.