kobal haloze orange orangewein ptuj slowenien trocken 800 Reben / ha und

800 Reben / ha und nach Südwesten ausgerichtet

zarte Mandel im Abgang

Ein steiniger Garrigue-Weinberg bei Suze-la-Rousse liefert Syrah mit Gariguette-Erdbeere

Spontangärung und neun Monate in gebrauchten französischen Fässern bringen den Haloze-Mergel spürbar in den Abgang

Die frische Säure kontert die Butter der Muscheln und passt ebenso zu einem Erbsenpüree am Herd

kobal haloze orange orangewein ptuj slowenien trocken 800 Reben / ha und48 Tage Maische, 2 Jahre Holz. Orange. Zimt. Weischokolade. Salz gegen Orange. 48 Tage auf der Maische, danach zwei Jahre in gebrauchten Barriques Gesprchsstoff garantiert. Orangenschale, ein Hauch Zimt und eine salzige Marl Note liefern Spannung bis zum letzten Schluck. Leicht gekhlt anreichen, damit die Struktur greift. Winzer Bojan Kobal arbeitet mit 15 bis 57 Jahre alten Reben auf 250400 m hohen Mergel Terrassen in Haloze. Die Cuve grt spontan,