Del Maguey San Jose Rio Minas Ferriere° Trüffelpasta und gereiftem Hartkäse

Trüffelpasta und gereiftem Hartkäse

strahlendes Gold mit feiner

Transparenz und Herkunft zu bewahren

Nach der sanften Pressung wird der Grundwein temperaturkontrolliert vergoren und reift anschließend mehrere Jahre auf der Hefe in traditionellen Kellern des Hauses

Unterlegt von zarter Würze (Zimt

Del Maguey San Jose Rio Minas Ferriere° Trüffelpasta und gereiftem HartkäseDel Maguey San Jose Rio Minas ist ein Single Village Mezcal aus der renommierten Reihe Vino de Mezcal ein Mezcal fr Kenner, die handwerkliche Perfektion und authentischen Terroir Ausdruck suchen. Er wird ausschlielich aus wild wachsenden Espadn Agaven gewonnen, die in der abgeschiedenen, schwer zugnglichen Mixteca Alta in Oaxaca nach 810 Jahren Reife geerntet werden. Jede Flasche ist ein Unikat und spiegelt den Charakter dieses winzigen,