Acetaia Paltrinieri Aceto Balsamico | 12 Jahre | vecchio | 1 dl Taube Ideal für Marinaden oder in

Ideal für Marinaden oder in Saucen

Intensiver im Aroma und nicht ganz so sauer wie Zitronensaft

Aus diesem Wein wurde eine reinsortige Essigbakterienkultur gezüchtet mit welcher dann der Wein wiederum geimpft wurde

Ein feines Rillettes aus reinem Entenfleisch

Der einzige Unterschied ist

Acetaia Paltrinieri Aceto Balsamico | 12 Jahre | vecchio | 1 dl Taube Ideal für Marinaden oder inDer dickflssige "Aceto Balsamico die Modena" eignet sich tropfenweise hervorragend zum einem feinen Parmesan oder trufeln Sie einige Tropfen Aceto ber eine Kugel Vanilleglace. Mhhh!! Nach alter Tradition wird im Dachgeschoss eines Modeneser Hauses Aceto Balsamico hergestellt. Der Traubenmost wird Jahr fr Jahr von einem Holzfass in das nchst kleinere gefllt. Um den charakteristischen Geschmack und Farbton zu erhalten, besteht jedes Fass aus einer