Ochsenfilet Mittelstück Klassiker entstehen aus der flachen Schulter

entstehen aus der flachen Schulter wunderbare Flat Iron Steaks - Genuss pur

1 Stück á 850g

aus eigener Produktion - 100% Ox und unvergleichlich gut

Die Wade eignet sich perfekt für ein Schmorgericht oder in Würfel geschnitten als Gulasch

und sie schmeckt auch noch wie selbst gemacht

Ochsenfilet Mittelstück Klassiker entstehen aus der flachen SchulterDas Rinderfilet Mittelstck oder Filetsteak ist das zarteste Steak vom Ox. Das Filet reift mindestens 3 Wochen und ist ein wahres Geschmackserlebnis. Der Filetmuskel wird fast nicht beansprucht und ist deshalb das zarteste und feinste Stck Fleisch vom Ochsen. Das Fleisch eignet sich Ideal zum Kurzbraten.