Assmannshäuser Pinot Noir Brut Holunder Die auf grauem Schiefergrund gewachsenen

Die auf grauem Schiefergrund gewachsenen Trauben wurden streng handselektiert

In Worten: einfach unglaublich

keine Filtration - das ist bewusst puristische Weinkultur

die das Weingut Loersch erst seit kürzerer Zeit bewirtschaftet

Wir freuen uns

Assmannshäuser Pinot Noir Brut Holunder Die auf grauem Schiefergrund gewachsenenDie Damen und Herren von Schloss Vaux zeichnet stets ein ausgeprgter Sinn fr das Besondere aus, dieser Sekt ist jedoch mehr als nur besonders. In der Sptburgunder Hochburg Assmannshausen, mit ihren sonnenverwhnten Steillagen und markanten Schieferbden, wuchsen die Trauben fr diesen sortenreinen Pinot Schaumwein im Jahr 2015 beim Weingut Robert Knig. Er durfte eine (geradezu episch lange) vierjhrige Hefelagerung genieen, wurde im Mrz 2020 degorgiert