VALPOLICELLA DOC SUPERIORE "TORCINATO" CA' BOTTA Teroldego è alimentato grazie all'abbondanza di

è alimentato grazie all'abbondanza di falde acquifere sorgive presenti nella zona

Densità: 5

Reifung in Holzfässern vor der Abfüllung in Flaschen

ottobre Le uve raccolte vengono accuratamente adagiate nelle ceste igienizzate e essiccate con aria naturale dall'esterno

i risotti con erbe di primavera o zucchine

VALPOLICELLA DOC SUPERIORE "TORCINATO" CA' BOTTA Teroldego è alimentato grazie all'abbondanza diTorcinato Valpolicella DOC Superiore Valpolicella Superiore di colore rubino intenso. La nota olfattiva e' di grande spessore, il gusto e intenso e raffinato. Il vino ottenuto da uve appassite con macerazione prolungata e con fermentazione nella vasca di fermentazione di brevetto Ca'Botta Rosso strutturato Alcol: 15%. Composizione: Corvina 50%, Corvinone 30%, Rondinella 20%. Invecchiamento in legno: 6 mesi in barrique. Ogni bottiglia prodotta con