Tri Tip | Bürgermeisterstück | Tail of Rump vom Burgstädter Angus Rind wurst-delikatessen klassische Brätergerichte oder Schmorgerichte

klassische Brätergerichte oder Schmorgerichte

Vor allem Fans von saftigem Schweinefleisch kommen hier garantiert auf ihre Kosten

Schwarzbierbäckchen im Glas: Ein echter sächsischer Gaumenschmaus

Die Rinderbrust unterteilt sich in Brustspitze

2 Paar Pfefferbeißer - der ideale Snack für Zwischendurch

Tri Tip | Bürgermeisterstück | Tail of Rump vom Burgstädter Angus Rind wurst-delikatessen klassische Brätergerichte oder SchmorgerichteDas Tri Tip ist in Deutschland vor allem unter dem Namen Brgermeisterstck, Frauenschuh oder Pastorenstck bekannt. Schon der Name spricht fr die Qualitt dieses Cuts, denn frher wurde das Tri Tip fr wichtige Personen der Dorfgemeinschaft, wie z. B. den Brgermeister, reserviert. Das Brgermeisterstck wird oberhalb der Kugel der Keule unserer Angus Rinder geschnitten und besteht fast ausschlielich aus Muskelfleisch. Aus diesem Grund wird es beim Braten