Jean-Baptiste Boudier – Savigny-Les-Beaune rouge 2023 Appellation Régionale Mineralität und Struktur

Mineralität und Struktur

während Domaine de Courcel die Lage bewusst klassisch und sehr terroirgeprägt interpretiert

Hannes Sabathi interpretiert die Lage in einem sehr ruhigen

Frische und eine vibrierende innere Spannung

süßer Melone und Mango hinterlegt von der typischen Kräuterwürze der Saumagenrieslinge

Jean-Baptiste Boudier – Savigny-Les-Beaune rouge 2023 Appellation Régionale Mineralität und StrukturDer Savigny ls Beaune rouge 2023 von Jean Baptiste Boudier zeigt die besonders elegante und saftige Seite der Cte de Beaune. Die kalk und lehmreichen Bden rund um Savigny verleihen dem Pinot Noir eine feine mineralische Spannung und eine sehr harmonische, seidige Struktur. Boudier interpretiert die Appellation bewusst przise und terroirgeprgt mit Fokus auf Frische, Transparenz und burgundische Finesse. 2023 zeigt sich offen und lebendig, gleichzeitig