2020 Montebello Chianti Classico, Gran Selezione DOCG, Tolaini Château Le Gay um im April einzufrieren

um im April einzufrieren

vor allem an der Côte de Nuits

die auf einem gesunden Rebstock und einer Ernte basieren

um die Säure in einem absolut vollreifen Jahrgang zu bewahren

Die Weine haben den Côte-de-Nuits-Stil: insgesamt recht würzig und strukturiert mit gutem Entwicklungspotenzial

2020 Montebello Chianti Classico, Gran Selezione DOCG, Tolaini Château Le Gay um im April einzufrierenUnglaublich weicher und einladender Single Vineyard mit mehreren Schichten Kirsche, Tabak, Leder, Lakritze und Gewrzen. Komplex und gut ausbalanciert zwischen Frucht, eleganten Tanninen und Sure und mit einem langen, anhaltenden Nachgeschmack. Als Meditationswein oder zu gut gewrzten Gerichten mit Tiefgang servieren. Der Wein wird zu 100 % aus Sangiovese Trauben hergestellt, die auf steinigem Schluffboden wachsen. Sie werden von Hand geerntet und in