2014 Champagne Philipponnat Extra Brut Clos des Goisses Réne Barbier kreidiges Tannin sorgt – oft

kreidiges Tannin sorgt – oft etwas eleganter als die südlichen Lagen von Nuits

Genau dort liegt der Reiz von Clos Puy Arnaud 2022: ein klar gezeichneter Bordeaux aus Merlot

Im Keller vergärt der Merlot spontan ohne Temperaturkontrolle

begleitet von subtilen Noten von Kräutern und einem Hauch von Lakritz

wobei biodynamische Prinzipien wie die Berücksichtigung der Mondzyklen strikt eingehalten werden

2014 Champagne Philipponnat Extra Brut Clos des Goisses Réne Barbier kreidiges Tannin sorgt – oftDer 2014 Champagne Philipponnat Extra Brut Clos des Goisses ist eine der groen Ikonen der Champagne: ein kraftvoller, terroirgetriebener Einzellagen Champagner aus einer der steilsten und wrmsten Lagen der Region. Er vereint die Tiefe und Struktur berwiegend von Pinot Noir mit der Spannung und Finesse von Chardonnay przise, energiegeladen und von beeindruckender Langlebigkeit. Einzellage (Clos) aus Mareuil sur A, streng selektioniert, Extra Brut mit