Paul Cluver Seven Flags Pinot Noir Estate Wine Elgin Valley Rotwein Wein trocken Südafrika (3 x 0.75l) Spanien Sehr feine Säure

Sehr feine Säure

dunklem Geflügel

bringen sie bereits mit dem Namen ihrer neu gegründeten Winery zum Ausdruck: „Heartland“

AROMA: In der Nase intensive Fruchtaromen von Kirschen und schwarzen Johannisbeeren mit den typischen

ohne den beliebten Aperitif auf Weinbasis schlicht undenkbar

Paul Cluver Seven Flags Pinot Noir Estate Wine Elgin Valley Rotwein Wein trocken Südafrika (3 x 0.75l) Spanien Sehr feine SäureSTORY: Auf der Suche nach khlen Standorten in Sdafrika kommt man von Kapstadt aus gesehen in sdstlicher Richtung durch die Hottentos Holland Berge und gelangt dann nach Elgin. Wenn man das schlsselfrmige Hochland hinauffhrt, ndern sich Klima und Vegetation: es ist khl. Eigentlich ist Elgin fr pfel und Pfirsiche bekannt. AUSBAU: Handverlesenes Traubenmaterial. 6 Tage Kaltmazeration. Zunchst startet die Vergrung spontan, dann Zugabe von speziellen