Pahlmeyer Proprietary Red 2019 Audrey Brocard die an feuchten Schiefer erinnern

die an feuchten Schiefer erinnern

Tabakblätter und feine Küchengewürze

der sich Schicht für Schicht öffnet und gerade durch seine Ruhe beeindruckt

reifer Birne und fein geröstetem Holz aus dem 12-monatigen Ausbau in französischer Eiche

biodynamisch geprägte Bewirtschaftung und niedrige Erträge – ein Ansatz

Pahlmeyer Proprietary Red 2019 Audrey Brocard die an feuchten Schiefer erinnernDer Pahlmeyer Proprietary Red 2019 ist die 33. Ausgabe dieser ikonischen Cuve ein Wein, der zu Recht den Beinamen California Mouton trgt. Als groer Bordeaux Blend aus dem Napa Valley vereint er kalifornische Opulenz mit der Struktur und Eleganz klassischer Grand Crus. Diese Cuve war es, die Pahlmeyer bereits 1986 schlagartig in die erste Liga der kalifornischen Kultweine katapultierte. Geschmacksprofil Im Glas prsentiert sich der 2019er in einem