Françoise Bedel – Champagner "Dis Vin Secret" extra brut 2016 Riesling_Newsletter Der Riesling verbindet reifere Frucht

Der Riesling verbindet reifere Frucht mit rauchiger Tiefe und einer vibrierenden Spannung am Gaumen

Dadurch zeigt der Châteauneuf-du-Pape blanc eine sehr klassische Rhône-Stilistik – mineralisch

Gerade diese gereifte burgundische Feinheit macht den Jahrgang besonders faszinierend

Gerade diese Verbindung aus Morgeot-Kraft und präziser Feinheit macht „Les Fairendes“ besonders charaktervoll

Gerade diese Verbindung aus südlicher Tiefe und präziser Frische macht den 2021er besonders faszinierend

Françoise Bedel – Champagner "Dis Vin Secret" extra brut 2016 Riesling_Newsletter Der Riesling verbindet reifere FruchtEin Champagner aus dem Vale de la Marne von Franoise Bedel. Besteht zu 95% aus Pinot Meunier, handverlesen und biodynamisch zertifiziert. Ausgebaut zum berwiegenden Teil im emaillierten Tank, nach der Tirage bleibt der Champagner mindestens 4 Jahre lang auf der Hefe. Farblich goldgelb, im Aroma krftig und komplex, mit Pfirsich, Marille und leichter Tropenfrucht sowie einer Note Kakao. Am Gaumen berwiegen Apfel und Marille, etwas Bltenhonig im Abgang.