Jacques Selosse Blanc de Blancs Grand Cru Millésime 2003 Libanon unterlegt von kalkiger Frische

unterlegt von kalkiger Frische

mit leicht durchscheinendem Kern und feinem Purpurreflex am Rand – typisch für einen jungen Grand Cru aus der Côte de Nuits

Anschließend ruht der Wein noch rund drei Monate in der Flasche

Beide haben ihr Handwerk von der Pike auf in angesehenen Weingütern gelernt

In der Nase wirkt er unmittelbar maritim-mineralisch – man denkt unwillkürlich an eine windige Küste: Jod

Jacques Selosse Blanc de Blancs Grand Cru Millésime 2003 Libanon unterlegt von kalkiger FrischeJacques Selosse Blanc de Blancs 2003 ist eine der raren Jahrgangsabfllungen dieses Kult Champagnerhauses und zeigt die ganze Spannung zwischen warmer, sonnenreicher Jahrgangscharakteristik und der przisen Handschrift von Anselme Selosse. Ausschlielich aus Chardonnay Trauben von Grand Cru Lagen rund um Avize gekeltert, verbindet dieser Champagne Tiefe, oxidative Komplexitt und beeindruckende Finesse. 2003, ein auergewhnlich heies Jahr, wurde hier nicht