Weingut Thörle - Kalk und Kreide - Chardonnay & Weißburgunder 2024 angebot die mindesten 12 Monate beträgt

die mindesten 12 Monate beträgt bevor der Wein als Reserva auf den Markt kommen darf

Auf Quinta do Zimbro entsteht mit dem „5 Marias“ ein Wein

Jede Reihe wird für sich geerntet

Die Reben stehen auf Lössboden mit einer Jurakalkunterlage

Im Anschluss erhält der Weine eine Ruhezeit zur Reifung von 20 Monaten im 300-Liter Fass bevor er unfiltriert und ungeschönt bei minimalen Schwefelzugaben abgefüllt wird

Weingut Thörle - Kalk und Kreide - Chardonnay & Weißburgunder 2024 angebot die mindesten 12 Monate beträgtDie Brder Christoph & Johannes Thrle haben mit der Cuve aus 55% Chardonnay und 45% Weissburgunder einen exzellenten Speisenbegleiter geschaffen, der aus dessen Trauben aus den besten Parzellen rund um Saulheim stammen. Die Bden aus Muschelkalk sorgen fr das strukturelle Gerst des Weines. Die Trauben werden selektiv in mehreren Durchgngen gelesen und im Nachgang leicht angequetscht, um sie dann im Most fr 6 Stunden mazerieren zu lassen. Die Vergrung