Champagne Ruinart Brut Rose Second Skin Rudd Estate Der Domaine les Verrieres Clos

Der Domaine les Verrieres Clos des Soutyères ist eine Cuvée aus 70 % Syrah

Lavendel und Leder

Der rote Sancerre „Le Grand Roc“ entwickelt Aromen von Kirschen und Pflaumen mit leichten marmeladigen Noten

mineralisch und präzise

Der 2001er wirkt heute reif und präzise

Champagne Ruinart Brut Rose Second Skin Rudd Estate Der Domaine les Verrieres ClosDer Ruinart Ros wird nur aus Trauben von Premier Cru Weinbergen hergestellt: 45% Chardonnay und 55% Pinot Noir. Vom Pinois Anteil werden 18% als Rotwein vinifiziert. Nach der Handlese werden die Trauben in temperaturkontrollierten Edelstahltanks vergoren und einer biologischen Suerung unterzogen. Die endgltige Cuve entsteht aus einer Assemblage mehrerer Jahrgnge, von denen 20 25% Vins de Rserve der letzten 2 Jahre sind. Die Dosage betrgt 9g l. Die