Van Volxem – Cuvée VV 2022 FairChoice harmonische Perlage

harmonische Perlage

die für ihre Eleganz

Statt auf Lautstärke oder pure Frucht setzt der Riesling klar auf Balance

mediterranen Würze

Statt auf breite Cremigkeit oder schweren Holzeinsatz setzt Jean-Marie Bouzereau bewusst auf Balance

Van Volxem – Cuvée VV 2022 FairChoice harmonische PerlageDie Cuve VV 2022 ist der Einstieg in die Saar Stilistik von Van Volxem und zeigt bereits sehr klar die Handschrift des Weinguts: khle Przision, mineralische Spannung und viel Eleganz. Die Trauben stammen aus schiefergeprgten Saarlagen, deren karges Terroir dem Wein diese typische salzige Frische und geradlinige Struktur verleiht. 2022 wirkt der Riesling saftig und animierend, gleichzeitig aber erstaunlich fokussiert. Statt auf laute Frucht oder