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Der vergleichsweise niedrige Alkoholgehalt unterstreicht seinen eleganten und beschwingten Charakter

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denn der Weissburgunder reifte in neuen Tonneaux-Fässern

Meine Empfehlung wäre ein auf der Haut gebratener Zander mit einer Grauburgunder-Buttersauce

welcher sich mit einigen Jahren Flaschenreife noch weiter abrunden wird

riesling spatlese 0 5l 2025 Trocken Der vergleichsweise niedrige Alkoholgehalt unterstreichtDie Riesling Sptlese 2025 begeistert mit einer ausdrucksstarken Frucht, feiner Eleganz und einem harmonischen Zusammenspiel von Se und Sure. In der Nase zeigen sich reife gelbe Frchte, saftiger Pfirsich und Aprikose, ergnzt durch feine Zitrusnoten. Am Gaumen prsentiert sich der Riesling fruchtbetont und zugleich lebendig. Die prgnante, fr den Riesling typische Sure bildet einen spannenden Gegenpol zur natrlichen Fruchtse und verleiht dem Wein Frische,