Haden Fig, Pinot Noir, Willamette Valley, 2023 Paul Mas Hitze und Trockenheit gab es

Hitze und Trockenheit gab es eigentlich nie

ernsthafte Seite dieser kleinen Bordeaux-Appellation

wo das Terroir durch kalkhaltige Böden und ein gemäßigtes Klima geprägt ist

Auch Lammkeule mit Kräutern der Provence funktioniert sehr gut

für die große Pinot-Noir-Weine aus der Côte de Nuits geschätzt werden

Haden Fig, Pinot Noir, Willamette Valley, 2023 Paul Mas Hitze und Trockenheit gab esHaden Fig Pinot Noir 2023 aus dem Willamette Valley zeigt, wie elegant und saftig Oregon Pinot sein kann: rote Frucht, feine Bltenwrze und ein khler, prziser Stil. Die Trauben stammen aus mehreren kologisch bewirtschafteten Lagen vor allem dem Cancilla Vineyard und wurden spontan vergoren, anschlieend in franzsischer Eiche ausgebaut. Das Willamette Valley gilt seit Jahrzehnten als Referenz fr amerikanischen Pinot Noir; Haden Fig knpft daran mit einer