puglia primitivo igt 15 2024 polvanera W26-27-civa sehr einladend

sehr einladend

Er passt hervorragend zu ersten Gängen mit Fleischragout

wobei ein Teil der Spontangärung ohne Temperaturkontrolle in Kontakt mit den Schalen stattfindet

Jasmin und weißfleischigen Früchten vor einem mineralischen Hintergrund

Das erste Jahr der Produktion geht auf das Jahr 1984 zurück

puglia primitivo igt 15 2024 polvanera W26-27-civa sehr einladendRubinrote Farbe, mit leuchtenden violetten Reflexen. In der Nase zeigt er sich mit Noten von Kirsche, Pflaume, Blutorange und Brombeere, Veilchen und Myrte. Am Gaumen hat er einen vollen Krper, eine schne Tanninader, die angenehm in das Gewebe des Weines integriert ist, und einen langen Abgang, der von Erinnerungen an lndliche Kruter geprgt ist. Der Primitivo IGT "15" von Polvanera aus Apulien, der in Edelstahltanks vergoren wird, 6 Monate in