TÖUFOOD - KOJI, Pilz Kultur / Sake Starter, 700 g sub-kochgeschirr 000 Plankton Arten wird ein

000 Plankton Arten wird ein eigens für den Verzehr geeignetes Plankton auf einer beschichteten Agar-Agar Schicht

Während des Schleifens sollte er immer nass sein

Die leichte Trübung stammt aus der Ingwerwurzel

wenn sie fertig zubereitet sind

Bei Er handelt es sich um optimal für die Grundwürze von hellen Saucen und Suppen

TÖUFOOD - KOJI, Pilz Kultur / Sake Starter, 700 g sub-kochgeschirr 000 Plankton Arten wird einKoji ist gedmpfter Reis in Sake Gte mit dem Hefepilz Aspergillus Oryzae versetzt und anschlieend dehydriert. Wird als Fermentationsstarter eingesetzt, wenn er mit Reis oder anderen gekochten Krnern in Kontakt kommt und erzeugt einen schnen obstartig Aroma. Seine Anwendung wandelt Strke in fermentierbare Zucker, Proteine?? in einfache Aminosuren und Fette in einfache, leicht assimilierbare le um. Aus diesem Produkt knnen andere fermentierte Produkte