Sauvignon blanc trocken die Weinberge wieder lebendiger und

die Weinberge wieder lebendiger und naturnaher gestalten möchten

Hinter unserem Ethos No 4 stehen eigentlich zwölf fränkische Winzer

Das Ergebnis ist ein unfiltrierter und damit trüber Naturwein mit viel Charakter und einer langen Haltbarkeit

dass noch Hefe enthalten ist

Dies ist für einen Weißwein eher untypisch

Sauvignon blanc trocken die Weinberge wieder lebendiger undUnseren Sauvignon Blanc Reserve Jahrgang 2022 schmckt ein richtig schner Kork. Der Anbau erfolgte unfiltriert. Das Ergebnis ist ein charaktervoller und durchaus dominanter Wein. Nach einem Jahr der Vergrung und Reife im 500l Tonneau wurde der Wein kurz vor der Abfllung in den Edelstahltank abgelassen, damit sich die Hefe nochmals absetzen konnte. Die Klrung erfolgte also vollkommen natrlich und komplett ohne Filter. Der Geruch erinnert an Limetten und