Produttori del Barbaresco Rabaja Riserva 2020 Domaine Pataille Sylvain Vinifikation & Ausbau: Sanfte Extraktion

Vinifikation & Ausbau: Sanfte Extraktion zur Wahrung der Finesse

knüpft dieser Jahrgang an die große Tradition des Hauses an und markiert zugleich den Höhepunkt der jüngsten Qualitätsrevolution unter Eigentümer Patrice Pichet und Direktor Guillaume Pouthier

Auch zur herbstlichen Pilzpfanne oder gereiftem Käse entfaltet er seinen besonderen Charme

Ausrichtungen überwiegend süd- bis südwestexponiert und Höhenlagen um 250–300 Meter sorgen für viel Licht und eine markante Tag-Nacht-Amplitude

herkunftsbetonten Stil der Côte de Nuits

Produttori del Barbaresco Rabaja Riserva 2020 Domaine Pataille Sylvain Vinifikation & Ausbau: Sanfte ExtraktionProduttori del Barbaresco Rabaj Riserva 2020 ist Barbaresco auf Grand Cru Niveau kraftvoll, tiefgrndig und dennoch przise. Dunkle Kirsche, Pflaume, Leder, Nelke, Menthol und Lakritz treffen auf khle, steinige Mineralitt eine Kombination, die bereits heute fasziniert und in den kommenden Jahren noch an Komplexitt zulegen wird. Von Vinous mit 97 100 Punkten geadelt, ist dieser Rabaj eine der Referenzen des Jahrgangs. Geschmacksprofil Im Glas leuchtet er