Tri Tip | Bürgermeisterstück | 800g Dry Aged Büffelfleisch wodurch das Fleisch seine berühmte

wodurch das Fleisch seine berühmte Qualität erhält

das mit handverlesenem roten Chili verfeinert wird

vollmundig und bleibt lange im Gedächtnis

Die Bill’s Legacy Box vereint ausgewählte Spezialitäten

Das klassische Rumpsteak wird aus dem hinteren Rücken der deutschen Färse geschnitten und ist auch bekannt als Teilstück des Roastbeef

Tri Tip | Bürgermeisterstück | 800g Dry Aged Büffelfleisch wodurch das Fleisch seine berühmteDas Tri Tip Steak, auch bekannt als Brgermeisterstck, kommt aus dem kleinen Teilstck zwischen Hfte und Kugel. Das Stck hat kurze Fasern und eignet sich hervorragend fr die Zubereitung eines klassischen Bratens oder Sauerbratens. Das Brgermeisterstck ist etwas flacher, jedoch genauso saftig wie der bekannte Tafelspitz.