Flap Steak | Creekstone Farms Prime Gewicht:250g Perfekt geeignet für alle

Perfekt geeignet für alle

der Schulter und der Brust

Die Steakhüfte ist ein besonders beliebter Cut bei allen Fleischliebhabern und bietet die optimale Grundlage für herrlich leckere Gerichte

saftiges und aromatisches Stück Fleisch von unseren Bodensee Färsen

Fleisch lässt sich durch eine einfache Handbewegung in jede gewünschte Form zerteilen

Flap Steak | Creekstone Farms Prime Gewicht:250g Perfekt geeignet für alleDas Flap Steak wird aus dem unteren hinteren Bauchbereich des Rindes geschnitten, genauer gesagt aus dem Bauchlappen oberhalb des Flank Steaks. Es ist grobfaserig mit einer ausgeprgten Marmorierung, was zu einem intensiven Fleischgeschmack fhrt. In Frankreich ist es als "Bavette dAloyau" bekannt.