Kochmesser Gyuto Onyx Personalisierung:Mit Gravur Die Matsu Kollektion steht für

Die Matsu Kollektion steht für höchste Handwerkskunst und traditionelle japanische Qualität

8 mm Gewicht 176 Gramm Härte 60-62° HRC  Griff Karbonfasern mit Blattgold und Kunstharz Verpackung Magnetische Geschenkbox

sorgt dafür

Das wichtigste Messer in der Küche

Kollektion Onyx Länge 330 mm Stahllänge 200 mm Gewicht 260 Gramm Griff Epoxidharz mit Wurzel-Ahornholz Verpackung Magnetische Geschenkbox

Kochmesser Gyuto Onyx Personalisierung:Mit Gravur Die Matsu Kollektion steht fürDas wichtigste Messer in der Kche Das Kochmesser, Chefmesser oder auch "Gyuto" ist ein vielseitiges Werkzeug, das fr verschiedene Schneidetechniken eingesetzt werden kann. Es ist ideal zum Schneiden von Fleisch, Fisch, Gemse und Obst geeignet. Die spitz zulaufende Klingenspitze ist perfekt fr Przisionsschnitte, whrend der flache Fersenbereich ideal fr das "Rock Chopping" ist. Das Chefmesser ist auch fr "Tap Chopping", "Stoschnitt" oder "Ziehschnitt"