Pektin Amid AF 010, niederverestertes Pektin, 1 kg sub-pesto Zum Schutz vor Fettspritzern

Zum Schutz vor Fettspritzern

Weinblätter werden meist zum Umwickeln von Füllungen eingesetzt

Quadratischer Rahmen aus Edelstahl 8 cm x 8 cm

Eine echte Delikatesse aus Spanien: erstklassiges geräuchertes Olivenöl aus spanischen Arbequina-Oliven

Zwei bewegliche Klingen ebenso wie der Ab- und Aufweiser sorgen für eine gleichmäßige Verteilung des Inhaltes und ein optimales Schneid Ergebnis

Pektin Amid AF 010, niederverestertes Pektin, 1 kg sub-pesto Zum Schutz vor FettspritzernPektin Amid AF 010 ist ein niederverestertes Pektin, das typischerweise zur Fertigung von Fruchtaufstrichen genutzt wird. Pektin Amid AF 010 kann im ph Bereich 3,0 3,5 fr Anrichtungen mit einem Brixwert unter 55% in der Trockenmasse eingesetzt werden. Schon mit wenig Zucker stellt bereit es eine stabile Gelierkraft und sorgt somit fr eine hohe Produktsicherheit.