Noir Companon Am Anfang gleich ein Früchtekorb

Am Anfang gleich ein Früchtekorb voll tief gelbem Obst in der Nase

Nach der Ernte werden die Trauben auf einem großen Tisch auf ihre Qualität hin kontrolliert und anschließend mit heimischen Hefen spontan vergoren

Generation nachhaltig bewirtschaftet

Danach werden die Trauben entrappt

um ihn allein zu genießen

Noir Companon Am Anfang gleich ein FrüchtekorbHerrlicher Sptburgunder vom Chateau Schembs aus Rheinhessen, mit dem ntigen Bumms. Extrem weich im Abgang, mit rotbeerigen Aromen (Waldbeeren und Brombeeren) und einer guten Portion Wrze unterstrichen von einer feinen Kruternote. Perfektes Spiel zwischen Eleganz und bestens eingebundenen Taninnen. Filigrane Struktur, satte Frucht und langer Nachhall. Sehr animierend! Exact 10ha und 65 000 Reben in Worms Herrnsheim. Eine durchaus normale Geschichte,