Hawaii Salz grün Ostern 2022 Auf einer bescheidenen Fläche von

Auf einer bescheidenen Fläche von nur sieben Hektar pflegt der junge Matthias Knebel seine Riesling-Reben mit unermüdlicher Leidenschaft und Hingabe

der Senf wird traditionell und ohne künstliche Zusätze hergestellt – ganz nach dem alten Familienrezept der Monschauer Senfmühle

Die feinen Röstnoten

Pilze & Ofengemüse

Weitere Inspiration aus unserer Gewürzküche

Hawaii Salz grün Ostern 2022 Auf einer bescheidenen Fläche vonUnser grnes Hawaiisalz ist ein besonderes Dekorsalz und wird traditionell an der Kstenregion der Insel Molokai im Pazifik gewonnen. Bei dem Prozess wird Meerwasser aus dem Pazifik aufwendig gereinigt und gefiltert. Durch Sonnenenergie wird das Wasser anschlieend zum Verdunsten gebracht, sodass ausschlielich die Salzkristalle zurckbleiben. Um die grne Farbe des grnen Hawaiisalzes zu erhalten, wird das Salz mit Bambusbltterextrakt vermischt. Die