Rosè 2023 Thomas Harteneck Baden/Bio Auxerrois Sauvignon Blanc in der Formation

Sauvignon Blanc in der Formation haben wir so noch nicht im "großen Glas" gehabt

weitere Infos: Alkoholgehalt: 12% l Rebsorten: Cabernet Carol

Ton/Kalkstein ist die vorherrschende Bodenformation

Die natürliche Gärung des Irréductible Blanc erfolgt im 400L Eichenfass (12 Monate) Dann geht es

Auch hier sollte man den Umweg über die Karaffe gehen

Rosè 2023 Thomas Harteneck Baden/Bio Auxerrois Sauvignon Blanc in der FormationDer etwas andere Ros! Wir haben hier einen Natur Ros im Glas, nach 8 Stunden Maischestandzeit und 6 Monaten im Stahltank auf der Vollhefe, wird unfiltriert, nur leicht geschwefelt abgefllt. Hier duftet es nach reifen Erdbeeren mit Sahne, Rosenblttern und Johannisbeeren. Schn abgestimmt in Sure und leicht schmelziger Struktur, macht der eingngige Natur Ros auch Weinliebhabern Spa, die bisher noch keinen Naturwein im Glas hatten. Weincharakter: