Olio Extravergine di Oliva "Fontefico" Nebbiolo zu Fleischgerichten und besonders gut

zu Fleischgerichten und besonders gut zu gegrilltem rotem Fleisch

mit präsenten

Temperaturunterschiede und kühle Brisen für ideale Reifebedingungen sorgen

Jakobsmuscheln oder zartem Geflügel

Anschliessend durchläuft der Wein den biologischen Säureabbau und reift über einen längeren Zeitraum im Holzfass sowie auf der Flasche

Olio Extravergine di Oliva "Fontefico" Nebbiolo zu Fleischgerichten und besonders gutHerstellung Das Olivenl von Fontefico stammt vom biologisch bewirtschafteten Familienbetrieb der Brder Altieri in Vasto, an der sdlichen Adriakste des Abruzzos. Es entsteht aus 100% Leccino Oliven, einer Sorte, die fr ihre frhe Reife und konstante Qualitt bekannt ist. Die Oliven werden von Hand geerntet und innerhalb weniger Stunden kalt gepresst, um alle aromatischen Eigenschaften vollstndig zu erhalten. Beschreibung Klares Grngelb mit goldenen