Casa de Mouraz - Dao Tinto DOC 2021 angebot individuelle Weine

individuelle Weine

Abgefüllt werden die Weine in Flaschen

damit nur allerbestes Traubengut für den Wein verwendet wird

Die Lese erfolgt entsprechend per Hand bevor der Wein im Edelstahl ganz langsam bei niedrigen Temperaturen spontan mit Pied de Cuve (weinbergseigene Hefen

Es sind Naturweine ohne Filtration

Casa de Mouraz - Dao Tinto DOC 2021 angebot individuelle WeineDie Punkte auf dem Etikett deuten bereits die Besonderheit dieses Weines an. In einem 30 Jahre alten Weinberg stehen ber 15 verschiedene autochthone Rebsorten gemischt durcheinander. In sterreich wird ein Wein aus einem solchen Weinberg auch als "Gemischter Satz" bezeichnet. Neben den hochwertigen Rebsorten Touriga Nacional, Jean (Mencia), Tinta Roriz (Tempranillo) und Alfrocheiro wachsen im Weinberg weitere regionale Rebsorten. Die Hhe von 300 bis