Eden Rift, Reserve Chardonnay, 2019 Champagne Louis Roederer Clau De Nell Grolleau 2019

Clau De Nell Grolleau 2019 aus dem Loire Valley zeigt die feine

dafür aber weich

sodass er satte 53 % Alkohol enthält

In der Weinbereitung ist bei Latour nicht Effekthascherei das Ziel

Eleganz und Frische sehr schön miteinander verbindet

Eden Rift, Reserve Chardonnay, 2019 Champagne Louis Roederer Clau De Nell Grolleau 2019Der absolut beste Chardonnay von Eden Rift. Von diesem Wein wurden nur vier Fsser produziert. Die Trauben stammen alle aus Block A auf dem Bauernhof, wo die Trauben nachts von Hand geerntet werden. In ganzen Trauben gepresst und mit 24 Stunden kalter Grung. Anschlieend werden die Weine in Eichenfssern vergoren, von denen 25 % neu sind. Die Reifung erfolgt ebenfalls 10 Monate lang in Fssern. Ein Wein, bei dem die Fruchtprzision die Strke ist. Das