2022 Domaine Sylvain Morey Chassagne-Montrachet 1er Cru Champs-Gains Blanc Alsace Es ist seine persönliche Hommage

Es ist seine persönliche Hommage an den Grünen Veltliner und seine Karriere als Winzer

die Reifung in reiner französischer Eiche (Legrand) und alle handgefertigten Techniken

es ist ein spektakuläres Amphitheater auf 325 Metern Höhe und hat einen der ältesten Böden im Priorat

Der Weinbaustil von Lamy-Pillot zeichnet sich durch einen dosierten und unterstützenden Holzeinsatz in all ihren Weinen aus

Die Trauben werden in der Regel sorgfältig gelesen

2022 Domaine Sylvain Morey Chassagne-Montrachet 1er Cru Champs-Gains Blanc Alsace Es ist seine persönliche HommageSylvain besitzt 0,39 Hektar des Premier Cru Champs Gains. Die Reben sind ziemlich alt, etwa 60 Jahre alt und bringen einen Wein hervor, der recht vollmundig ist und eine solide mineralische Struktur hat. Es ist einer der schnsten Chassagnes von Morey. In der Nase hat der Wein Rosmarin, Harz und etwas Zitrusfrucht. Im Geschmack bemerkenswert frisch, cremig, schn komplex und hat einen berzeugend langen Abgang. Sylvain Morey ist der Spross einer Familie,