Windmühlenmesser - Santoku Varianten:nicht rostfrei Buche mit 4 Messingnieten (ohne Säge)

mit 4 Messingnieten (ohne Säge) oder Griff aus Pflaumenholz mit 4 Aluminiumnieten (mit feiner Säge)

Das Windmühlenmesser Ausbeinmesser hat eine Klingenlänge von 13 cm und ist sowohl in stabiler (rostfreie Klinge) als auch flexibler (nicht rostfreie Klinge) Ausführung erhältlich

Der Fingerschutz am Griff bietet einen festen Halt und verhindert bei der rauen Arbeit des Ausbeinens das Abrutschen auf die scharfe Klinge

biegsame Klinge

1% Kohlenstoffanteil

Windmühlenmesser - Santoku Varianten:nicht rostfrei Buche mit 4 Messingnieten (ohne Säge)Windmhlenmesser Vielzweckmesser "Santoku", Klingenlnge 16,5 cm, sowohl rostfrei als auch nicht rostfrei erhltlich, blaugeplietet (Kirsche), feingeplietet (Buche und Eiche), verschiedene Holzgriffvarianten, ausgeformt, oval, poliert