Tartuflanghe Trüffel Kaviar - "Perlage di Tartufo", aus Wintertrüffelsaft, 200 herkunft-pt Kalamata-Oliven so wie sie sein

Kalamata-Oliven so wie sie sein sollen

Lecithin ist in kalten Flüssigkeiten löslich

Es ist die Krönung unzähliger Gerichte aus Thailand

hellem Fleisch

Die von Spitzenkoch Matthias Walter entwickelten "Crunch Roll" Sets präsentieren eine Vielzahl frischer Möglichkeiten für die Küche

Tartuflanghe Trüffel Kaviar - "Perlage di Tartufo", aus Wintertrüffelsaft, 200 herkunft-pt Kalamata-Oliven so wie sie seinPerlage di Tartufo Trffelkaviar wird aus dem Saft schwarzer Wintertrffel hergestellt, welcher beim Kochen taufrischer Trffel gewonnen wird. Verzehren Sie Trffelkaviar pur auf Crostini oder Blinis. Die hochentwickelte Methode der "Spherification" ermglicht es, den geschmackvollen Saft in kleine Perlen zu verwandeln um so den delikaten Trffelgeschmack mit der Farbe und der Textur von Kaviar zu vereinen. Garnieren Sie damit Frischkse, Schinken oder