Herxheim Silvaner QbA Weißwein Wein trocken Deutschland (3 x 1,0l) Cabernet Sauvignon Die Kombination aus knackiger Säure

Die Kombination aus knackiger Säure und mineralischem Druck verleihen ihm eine besondere Spannung

AROMA: Durch die Lagerung in mit Caldiff-Apfelbrand benutzten Fässern

wo sie binnen kürzester Zeit nach der Lese verarbeitet werden

die Zeit in ihren Weinen einzufangen und festzuhalten

während der Rest in Stahltanks reift

Herxheim Silvaner QbA Weißwein Wein trocken Deutschland (3 x 1,0l) Cabernet Sauvignon Die Kombination aus knackiger SäureSTORY: Der Weinbau nimmt in Herxheim seit Jahrhunderten eine bedeutende Rolle ein. Der Ursprung ist auf einen befestigten, frnkischen Adelshof zurckzufhren, von dessen Toren nur noch das nrdliche erhalten ist. AUSBAU: Nach der selektiven Lese werden die Trauben schonend gepresst und temperaturgesteuert in Edelstahltanks vergoren. Ausgebaut bewusst ohne Einsatz von Holz entsteht dieser Tropfen mit voller Frucht und erfrischender Lebendigkeit.